Блог Братьев Валитовых
Выберите рубрику блога

Как правильно заваривать зеленый чай?

Здравствуйте! Многие из нас знают о пользе зеленого чая. Пьют этот полезный напиток, чтобы избавиться от лишних килограмм, продлить молодость, побороть различные болезни.

Однако не думайте, что залив наспех пакетик чая кипятком из электрочайника, можно получить желаемый эффект.

Это совсем не так. От такого традиционно распространенного способа заварки чая следует отказаться.

Ведь для того, чтобы извлечь из зеленого чая максимум веществ, его следует правильно приготовить. Но это целая наука! Поэтому я расскажу Вам, как заваривать зеленый чай.

Секреты чайной церемонии

Чтобы заварить правильный чай, который будет приносить пользу, и доставлять удовольствие нужно:

  1. Использовать правильную мягкую воду. Но никак не из городской водопроводной сети.
  1. Иметь правильный заварник. В идеале он должен быть глиняным. Так как этот природный материал:
  • Хорошо сохраняет тепло;
  • Химически нейтральный;
  • Дает возможность «дышать» заваренным листочкам.

За неимением такового, можно использовать фарфор, фаянс или стекло, но никак не пластмассовый или металлический чайник.

  1. Провести первичную тепловую обработку заварника. Для этого его нужно предварительно прогреть, обдав кипятком. Это даст возможность уже при первой заварке выделиться из сухих листочков часть полезных веществ и эфирных масел.
  2. Подготовить правильно воду для заварки. Это не должен быть кипяток 1000 по Цельсию. Так как высокая температура разрушает полезные вещества, искажает вкус и аромат чая. Вода для заварки должна быть горячей в пределах 60-90 градусов. Для ориентира этих температурных показателей можно принять появление первых пузырьков кислорода перед закипанием.

 Этапы чайного действа

Основное условие приготовления правильного зеленого чая — это соблюдение технологии и определенной последовательности.

Для чего следует придерживаться такой схемы.

  • В сухой заварник засыпаются сухие листочки зеленого чая;
  • Затем они заливаются горячей водой, после чего она сразу сливается;
  • После в заварник следует залить свежую горячую воду из расчета неполного стакана воды на чайную ложку сухого чая;
  • На следующем этапе следует накрыть чайник крышкой, а чаю дать настояться;
  • Готовый чай разливают равномерно в чашки для приятного аромата и равномерного цвета.

А вот здесь я хочу обратить внимание наших читателей на один важный момент.

Завариваете зеленый чай «на глаз», не придерживаясь, времени? А напрасно! Вам следует знать, что каждый сорт чая требует своей определенной температуры заваривания.

При этом его можно заваривать несколько раз, но при условии соблюдения правильной технологии приготовления.

Для первого заваривания достаточно будет 20-30 секунд. Время последующих заварок следует увеличивать на 15 секунд.

Однако не более минуты. Иначе лист зеленого чая из-за длительного воздействия горячей воды теряет свои лучшие свойства, отдает алкалоиды, начинает горчить и может вызвать проблемы со здоровьем.

Наиболее востребованные рецепты

Сегодня из различных источников можно найти множество рецептов и способов заваривания зеленого чая.

Я же для Вас подобрал наиболее простые позиции. Они обладают полезными свойствами, помогают усилить обменные процессы, избавиться от лишнего веса, восстановить жизненные силы.

Рассмотрим некоторые из них.

Для похудения

Чтобы сделать зеленый чай более полезным для сбрасывания лишнего веса, его сочетают с некоторыми ингредиентами.

С молоком. Способ приготовления:

  • Заварить чайную ложку чайных листьев стаканом горячей воды;
  • Настоять 30-40 секунд;
  • Перелить в чашку через ситечко;
  • Добавить 100 мл теплого кипяченого молока.

С имбирем. Способ приготовления:

  • Заварить чайную ложку зеленого чая стаканом горячей воды;
  • Настоять 30-40 сек;
  • Процедить;
  • Добавить пол чайной ложки натертого имбиря;
  • Настоять еще 5 минут;
  • Отцедить через ситечко в чашку готовый настой.

С корицей. Способ приготовления:

  • Заварить чайную ложку чая стаканом горячей воды;
  • Процедить;
  • Добавить половинку палочки корицы, предварительно поломав ее;
  • Настоять 5 минут;
  • Отцедить через ситечко в чашку.

Для поддержания здоровья

Благодаря своему уникальному составу, зеленый чай способствует повышению защитных сил организма.

Например, чтобы избавиться от проявлений гипотонии, его нужно заваривать не менее 7 минут.

Это позволяет увеличить концентрацию кофеина, который повышает человеку давление.

А чтобы избавиться от простудной симптоматики, нужно сделать напиток из двух равных составляющих.

Одна часть – это традиционный зеленый чай. Вторая часть готовиться отдельно:

  • Трется на терке небольшой корень имбиря;
  • Заливается водой;
  • Затем варится на медленном огне 8 минут;
  • Потом к имбирю добавляется сок лимона и десертная ложка меда;
  • Все перемешивается и процеживается.

Соединяя чай и имбирную смесь, получаем полезный оригинальный напиток, который повышает иммунитет и убирает симптомы простуды.


Маленькие советы

Чтобы извлечь из зеленого чая все самое полезное, старайтесь:

  • Не пить его холодным, так как здесь теряется много полезных веществ;
  • Заваривать столько, сколько можно выпить за раз;
  • Пить теплым. А к нему можно добавлять по вкусу мед, лимон, мяту, жасмин.
  • Хранить сухой чай для заварки в закрытой емкости. Это может быть стеклянная банка со специально притертой крышкой, жестяная или деревянная коробка.

В заключении желаю всем приятного чаепития! Рекомендую подписываться на наш блог, делать лайки на понравившихся страничках и оставлять свои комментарии.

Всем удачи! До встречи на наших онлайн страничках!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Мы братья Валитовы! Отдай спорту время, а взамен получи здоровье
Пятимесячные сиамские близнецы разделены в госпитале Флориды
Новости
Пятимесячные сиамские близнецы разделены  в госпитале Флориды
Близнецы Картер и Конер Мирабаль, у которых были соединены животы, которые делили общую печень, желч
Читать запись полностью
Как правильно и без проблем удалить ушную пробку
Разное
Как правильно и без проблем удалить ушную пробку
Добрый день наши дорогие читатели! Спасибо всем Вам за то, что интересуетесь нашей рубрикой «Здоровь
Читать запись полностью
Травма спинного мозга может лечиться новым лекарством
Новости
Травма спинного мозга может лечиться новым лекарством
Группа тестируемых препаратов от рака также будет использована для лечения болезней спинного мозга,
Читать запись полностью
Что делать при ушибах и какие народные средства можно использовать
Здоровье
Что делать при ушибах и какие народные средства можно использовать
Добрый день, посетителям нашего блога, которые ищут вопрос на ответ, что делать при ушибах. Ведь уши
Читать запись полностью
Комментариев: 0

Оставить комментарий:

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: