Блог Братьев Валитовых
Выберите рубрику блога

Что нужно знать о пользе сельдерея?

Всем, доброго дня! Я сегодня хочу на этой страничке рассказать читателям нашего блога об удивительном растении. Оно называется в народе «кладовой здоровья».

Его разновидности, польза, сельдерей черешковый, листовой или корневой – все это представители одной овощной культуры, которые станут объектом сегодняшнего разговора.

О сельдерее человеку известно давно. Его использовали для приготовления пищи, спортсмены из его стеблей плели венки победителей, древние врачеватели знали о его целебных свойствах, а некоторые даже приписывали этому растению магические качества.

Сегодня уже научно доказано, что сельдерей является универсальным овощем. Он широко применяется в кулинарии, фармацевтике и косметологии. А в народной медицине его лечебные свойства для здоровья человека приравнивают к женьшеню.

Однако не следует думать, что сельдерей это лекарство, которое своей чудодейственной силой излечит серьезную патологию. Конечно, нет! Прежде всего – это овощ. Но при его регулярном употреблении он может стать помощником для здоровья человека.

Что же такое сельдерей? Какие полезные вещества содержаться в его листьях, корнях или стеблях.

Каким образом его используют для похудения, очистки организма, повышения либидо или профилактике различных заболеваний. И кому следует ограничить его употребление, чтобы не нанести вред своему организму? Интересно? Оставайтесь с нами!

Характеристика и разновидности сельдерея

Сельдерей представляет собой популярную овощную холодостойкую культуру из семейства зонтичных. Его ближайшими родственниками являются:

  • Морковь;
  • Тмин;
  • Фенхель;
  • Укроп.

Обычно это растение используют как продукт диетического питания, который положительно влияет на здоровье человека.

Сегодня в России наиболее популярными являются три разновидности этой культуры.

Листовой сельдерей. Его узнают по мощному пучку зеленых блестящих листьев, где отсутствует развитый корнеплод и мясистые черешки. Данный овощ относится к раннему виду созревания.

Черешковый. Для этой разновидности характерны сочные мясистые черешки толщиной до 4 см без формирования корнеплода. Сами же черешки могут иметь различную окраску:

  • Зеленую;
  • Розовую;
  • Красную;
  • Белую, наиболее ценную.

Корневой. Эта разновидность данного овоща относится к позднему типу созреванию, имеет округлый корнеплод серо-белого цвета, диаметром в среднем до 15 см, который хорошо сохраняется зимой. Его мякоть обладает плотной структурой со специфически сладко-горьким вкусом.

Вред и польза, как корнеплода, так и зеленой части растения, базируется на их уникальном составе богатом:

  • Аминокислотами;
  • Витаминами группы PP, A, B, E, K, C;
  • Эфирными маслами;
  • Клетчаткой;
  • Кальцием;
  • Магнием;
  • Натрием;
  • Цинком;
  • Фосфором;
  • Железом.

Полезные свойства

Сельдерей является уникальным овощным растением, обладающим превосходными:
  • Противовоспалительными;
  • Мочегонными;
  • Антисептическими;
  • Антиоксидантными;
  • Сосудорасширяющими;
  • Противоотечными;
  • Регенерирующими;
  • Успокаивающими;
  • Стимулирующими свойствами.

Его употребление для здоровья человека оказывает свое положительное влияние. Поэтому диетологи рекомендуют включать его в рацион питания людям с проблемами:

  • Почек;
  • Печени;
  • Суставов;
  • Сердца;
  • Системы кроветворения;
  • Онкологии;
  • Авитаминоза;
  • Желудочно-кишечного тракта;
  • Лишнего веса;
  • Аллергии;
  • Частых простудных заболеваний.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел, полезных биологически активных макро и микро элементов сельдерей позволяет человеку:

  • Активизировать аппетит и работоспособность;
  • Повысить усвоение пищи;
  • Укрепить ослабленную нервную систему;
  • Нормализовать зрение и сон;
  • Восстановиться после переломов;
  • Замедлить процессы старения;
  • Избавиться от метеоризма, запоров или изжоги;
  • Улучшить состояние кожного покрова;
  • Предотвратить развитие многих заболеваний.

При этом рассмотрим немного подробнее о его пользе.

Для женщин

Регулярное включение в меню различных блюд из сельдерея для здоровья женщин является настоящим волшебством. Так, например, салат из его стеблей и листьев способствует:

  • Профилактике атеросклероза;
  • Стабилизации месячных циклов;
  • Предотвращению ПМС;
  • Уменьшению болевой симптоматики во время критических дней;
  • Сохранению естественной красоты волос, кожи, ногтей;
  • Стимулированию пищеварительной системы.

Употребление сока из корнеплодов является прекрасным средством для:

  • Похудения;
  • Лечения гипертонии;
  • Укрепления иммунитета и сердечно сосудистой системы;
  • Улучшения психоэмоционального фактора.

А вот теперь, по ходу своего рассказа, я хочу предложить некоторым женщинам для похудения вкусный и полезный вариант.

Вам не нравится на запах свежевыжатый фреш, который многие используют, как один из способов избавиться от лишних килограммов?

Тогда послушайте. Возьмите, пожалуйста, по полкило корня сельдерея, лука и капусты. К этим ингредиентам добавьте два сладких перца и три свежих помидора.

Все овощи помойте, мелко нарежьте, залейте водой и сварите. После, в конце варки, по вкусу добавьте соль и молотый перец. Все, суп готов!

Такой суп из сельдерейной диеты можно есть в любое время. При этом он очень полезный, удивительно вкусный и позволит медленно, но уверенно исчезнуть лишнему жиру на Вашей талии.

Для мужчин

Еще в Древней Греции сельдерей ценился для мужского здоровья. Сегодня мы уже точно знаем, что он:

  • Способствует усилению полового влечения и потенции;
  • Помогает мужчинам справиться с инфекциями мочеполовой системы;
  • Нейтрализует канцерогены, содержащиеся в сигаретном дыме у курящих мужчин;
  • Является прекрасным профилактическим средством от простатита.

Предостережения

Говоря о пользе, хочу сказать Вам и о возможном вреде сельдерея. Хотя при его умеренном употреблении, однозначно, вред для организма человека он не может принести.

Это относится к цифре 150 граммов в сутки, как к рекомендованной норме.

Однако каждому человеку следует всегда прислушиваться к своей индивидуальной реакции на этот овощ.

При этом употребление большого количества корнеплода или зелени сельдерея может спровоцировать у человека усиление проявления симптомов хронических заболеваний. Это может быть:

  • Варикозное расширение вен;
  • Васкулит;
  • Бессонница;
  • Эпилепсия.

Так, например, сельдерей не рекомендовано кушать беременным женщинам, чтобы не вызвать тонус матки или излишнее газообразование в кишечнике. Его не следует употреблять и женщинам в период лактации.

Так как эфирные масла из этого овоща могут придать молоку неприятный для ребенка привкус, из-за чего он вообще может отказаться от грудного вскармливания.

Хотите больше знать о пользе сельдерея, пожалуйста. Это можно сделать очень просто! Я советую каждому из Вас одним кликом мышки подписаться на наши рассылки.

Это, пожалуй, существенно сэкономит Ваше время, исключив время на поиск необходимой информации. Даст Вам возможность первым узнавать о новинках, которые публикуются у нас на сайте, свободно разбираться в данном вопросе, комментировать наши статьи.

Всем удачи! До свидания!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Мы братья Валитовы! Отдай спорту время, а взамен получи здоровье
Метод Хасая Алиева: 5 минут, которые изменят вашу жизнь
Новости
Метод Хасая Алиева: 5 минут, которые изменят вашу жизнь
Здравствуйте! В этой небольшой новости вы узнаете о некоем способе, который поможет развиться вашей
Читать запись полностью
Какую информацию нужно знать про процент жира в организме?
Фитнесс
Какую информацию нужно знать про процент жира в организме?
Здравствуйте! С Вами Альберт! Начиная свой рассказ, я не ошибусь сказать, что одним из объективно ка
Читать запись полностью
Очередной препарат поможет девочке ходить
Новости
Очередной препарат поможет девочке ходить
Лекси Пачини родилась с нервно мышечной болезнью, из-за чего у нее нет возможности быть на ногах, но
Читать запись полностью
Что нужно знать про калистенику?
Фитнесс
Что нужно знать про калистенику?
Здравствуй дорогой посетитель этого блога! Сегодня мы Братья Валитовы хотим начать цикл статей о кал
Читать запись полностью
Комментариев: 0

Оставить комментарий:

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: