Блог Братьев Валитовых
Выберите рубрику блога

Смузи: самые простые рецепты!

Всем доброго дня! Сегодня я решил посвятить эту страничку нашей рубрики одному из популярнейших напитков среди приверженцев здорового питания, сыроедения и вегетарианства.

А поговорим мы о смузи, рецепты которого бывают самыми разнообразными, простыми, очень полезными и довольно дешевыми.

Этот замечательный напиток можно приготовить без особых усилий дома с помощью блендера, используя качественные, но немного не презентабельные овощи или фрукты, которые продаются намного дешевле, чем первосортные, но сохраняющие для человека весь свой витаминно-минеральный комплекс.

Зная небольшие секреты приготовления смузи, можно создать не только достойные кулинарные шедевры, но и извлечь из них максимальную пользу, для того, чтобы укрепить организм, улучшить пищеварение, или похудеть.

Что же представляют из себя смузи? Чем они полезны для человека, как их готовят, каких разновидностей они бывают? Если Вы заинтересовались этими вопросами, то я с удовольствием расскажу Вам о них дальше.

Оставайтесь с нами!

Что такое смузи?

Сегодня смузи прочно вошли в нашу жизнь как густые напитки, которые получаются путем смешивания в блендере различных ягод, овощей или фруктов с добавлением:

  • Молока;
  • Сухой молочной сыворотки;
  • Пряностей;
  • Орехов;
  • Натуральных соков;
  • Сиропов;
  • Йогурта;
  • Кефира;
  • Сухофруктов.

Готовыми такие напитки можно купить в любом супермаркете в виде различных муссов; джусов; фрешей; кремовых фруктово-ягодных десертов или подобных новомодных фишек для перекусов.

А лучше всего их приготовить дома по своему вкусу, желанию с любыми компонентами. Замечательный состав смузи полезен как для взрослых, так и детей. Он способствует у человека:

  1. Укреплению иммунной системы.
  2. Нормализации работы пищеварительной системы.
  3. Устранению запоров.
  4. Повышению тонуса и работоспособности.
  5. Насыщению организма всеми необходимыми витаминами и минералами.

Без сомнения, эти все напитки обладают диетическими свойствами. С их помощью можно устроить разгрузочные дни для похудения.

При этом здесь следует забыть о сахаре, а в качестве дополнительных ингредиентов к овощам или фруктам лучше всего использовать низкокалорийные продукты типа обезжиренного:

  • Кефира;
  • Творога;
  • Молока.

А тем, кто хочет, наоборот, поправиться, к основе можно добавлять:

  • Бананы;
  • Семечки;
  • Сливки;
  • Орехи;
  • Авокадо.

Как приготовить смузи

Для того чтобы приготовить смузи необходим блендер. Этот небольшой кухонный прибор дает возможность хорошо измельчить основные ингредиенты в виде овощей или фруктов вместе с кожурой.

Данная технология позволяет в готовом напитке сохранить максимальное количество полезных веществ, не подвергая продукты чрезмерному воздействию с воздухом.

Перед тем, как загрузить овощи или фрукты в блендер, их необходимо тщательно вымыть, разрезать, убрать косточки или семечки, а затем нарезать кусочками.

Наиболее удачными получаются коктейли, где используются сочные фрукты или ягоды с плотной мякотью. А чтобы избежать разбрызгивания напитка, следует плотно закрывать чашу крышкой.

 

При этом во время приготовления смузи в домашних условиях следует придерживаться некоторых правил.

  1. В блендер не желательно добавлять чрезмерное количество жидкости, так как готовая смесь должна иметь плотную густую консистенцию.
  2. Вместо сахара к смузи можно добавлять бананы или мед.
  3. Не желательно смешивать зеленые и красные ягоды вместе, они дадут на выходе неприятный болотный цвет.
  4. Для того чтобы обеспечить хорошую густоту смузи, в блендер следует класть больше фруктов и ягод.
  5. Кислые и сладкие фрукты, смешанные вместе придадут готовому напитку насыщенный и изысканный вкус.
  6. Коктейль для похудения не должен содержать высококалорийные добавки типа сливок или мороженого.

Взбивать загруженные продукты в блендере нужно не менее минуты. При этом, чем дольше проходит процесс взбивания, тем нежнее получается консистенция коктейля.

А чтобы смузи не потерял свой вкус и полезные свойства его желательно употребить сразу же после приготовления.

Именно теперь я бы хотел вставить небольшую ремарку для начинающих бодибилдиров.

В рацион своего спортивного питания для увеличения потребления протеинов Вы решили добавить в смузи сырые куриные яйца? Это правильно!

Ведь сырые яйца являются для атлетов замечательным источником энергии из натурального белка. При этом я хочу напомнить Вам о главном. Яйца должны быть свежими и иметь чистую скорлупу.

Поэтому перед тем, как разбить в блендер, их необходимо тщательно вымыть и насухо вытереть. Это позволит предотвратить попадание болезнетворных микробов с поверхности скорлупы, которые часто присутствуют на яйцах.

Как вариант для блендера можно использовать и перепелиные яйца. На них никогда не размножается сальмонелла, они вкусные и полезные, но их потребуется немного больше, чтобы приготовить смузи.

Разновидности смузи

Сегодня дома с помощью блендера любому человеку можно приготовить множество разновидностей смузи из различных ингредиентов.

При этом в зависимости от составляющих компонентов и питательных характеристик они могут быть:

  • Овощными;
  • Фруктовыми;
  • Десертными;
  • Очищающими;
  • Освежающими;
  • Питательными;
  • Обезжиренными.

Рассмотрим из них две основные позиции.

Овощные

Данная категория смузи может свободно заменить в летний сезон свежие овощные салаты. Такие натуральные растительные напитки богаты витаминами и клетчаткой. Их используют многие в рационах для похудения.

В качестве основных ингредиентов здесь лучше отдать предпочтение:

  • Моркови;
  • Брокколи;
  • Болгарскому перцу;
  • Огурцам;
  • Сельдерею;
  • Цуккини;
  • Репе;
  • Салату.

Фруктовые

Фруктовые смузи целесообразнее готовить из сезонных фруктов. При этом для блендера лучшим сочетанием будет мясистые и сочные компоненты.

А в качестве жидкой основы использовать молоко, тофу, йогурт или минеральную воду.

Для приготовления диетических напитков для похудения нужно выбирать низкокалорийные фрукты типа:

  • Малины;
  • Клюквы;
  • Арбуза;
  • Дыни.

Для плотного и вкусного завтрака подойдут киви, смородина, персики, абрикосы или черника с добавлением:

  • Сливок;
  • Орешков;
  • Меда;
  • Мороженого;
  • Жирного йогурта.

Если Вы хотите больше знать о смузи, я посоветую Вам подписаться на наш блог! С нами Вы всегда будете иметь постоянную возможность получать интересную информацию по этой тематике, а в своих комментариях обсуждать ее или делиться своими рецептами с онлайн друзьями.

Всем до свидания и всего хорошего!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Мы братья Валитовы! Отдай спорту время, а взамен получи здоровье
Оказывается, интеллект передается от мамы!
Новости
Оказывается, интеллект передается от мамы!
Еще одна небольшая новость, которой мы хотим с вами поделиться.  
Читать запись полностью
Скоро начнется футбол. Ура
Про Нас
Скоро начнется футбол. Ура
Здравствуйте дорогие читатели нашего блога! Сегодня хотим написать небольшую статью, хотя это не ста
Читать запись полностью
Травма спинного мозга может лечиться новым лекарством
Новости
Травма спинного мозга может лечиться новым лекарством
Группа тестируемых препаратов от рака также будет использована для лечения болезней спинного мозга,
Читать запись полностью
Обезболивающие и седативные средства связанны с повышенным риском совершения убийства
Новости
Обезболивающие и седативные средства связанны  с повышенным риском совершения убийства
Любопытное исследование провели финские ученные. Оказывается по их данным общие обезболивающие и усп
Читать запись полностью
Комментариев: 0

Оставить комментарий:

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: