Здравствуйте! Авторский коллектив блога братьев Валитовых, рад приветствовать Вас, всех своих гостей, у нас на наших страничках, чтобы поговорить с Вами об очень известной и древней культуре — чесноке.
Ведь полезные свойства чеснока известны очень давно. Наши предки боготворили его, называя «королем специй», оружием против вампиров, народным лекарем.
Действительно этот овощ является прекрасной пряностью с сильным ароматом и приятным вкусом, которую используют как полезный питательный продукт для приправ в различных национальных кухнях.
А его пользу для организма человека, благодаря биологически активным нутриентам, трудно переоценить.
Чеснок давно используют в народной медицине для повышения иммунитета, очистки сосудов, нормализации работы пищеварительной системы, избавления от гельминтозной инвазии у детей, усиления потенции у мужчин, похудения, укрепления здоровья женщин.
Что представляет собой чеснок, что входит в его состав, какими целебными свойствами он обладает. Для лечения каких патологий в организме человека используется этот продукт народной медициной, но об этом немного позже.
Если останетесь с нами, узнаете больше!
Все о чесноке
Чеснок представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющий луковичный плод. Он относится к овощным культурам.
Его сложная луковица имеет округленную несколько приплюснутую форму, в пазухах которой находится до 20 продолговатых зубчиков-деток, имеющих выпуклую наружную и вогнутую внутреннюю поверхность.
Эти зубчики покрыты жесткой кожистой чешуей белого, желтоватого или розово-фиолетового цвета. Именно эти дольки используются как посевной материал и основной овощ, употребляемый не только как еда, но и натуральное лекарство.
В луковицах этого овоща содержится более 400 активных фитоэлементов, которые очень полезны для организма человека. Они представлены группой:
- Витаминов в виде пиридоксина, рибофлавина, тиамина, холина, фолиевой или пантотеновой кислоты;
- Макроэлементов типа калия, кальция, магния, натрия, фосфора;
- Редких микроэлементов типа кобальта, селена, меди, йода, цинка, железа;
- Белков;
- Моно и дисахаридов;
- Эфирных масел;
- Флавонидов;
- Алкалоидов;
- Фитонцидов;
- Азотистых веществ;
- Ненасыщенных жирных органических кислот.
В составе чеснока присутствует уникальное органическое вещество аллицин, обладающее мощными антиоксидантными и антисептическими качествами, которые по своим лечебным характеристикам гораздо сильнее пенициллина.
Благодаря своему особому уникальному составу чеснок обладает превосходными:
- Антибактериальными;
- Противогельминтными;
- Мочегонными;
- Стимулирующими;
- Тонизирующими;
- Гипотензивными;
- Противовоспалительными свойствами.
Целебные свойства чеснока
Уникальный состав чеснока оказывает комплексное влияние на оздоровление организма человека.
Поэтому мы остановимся немного подробнее на основных аспектах его полезных свойств.
Для суставов и печени
Высокое содержание в составе чеснока серы и аллицина, которые попадают в организм человека, улучшает синтез метионина.
Эта аминокислота обладает мощным гепатопротекторным действием, очищая печень от переизбытка липидов, и попутно обеспечивает нормальную работу суставного аппарата.
Этот момент очень актуален для пожилых женщин с остеоартритом тазобедренных суставов.
Поэтому врачи рекомендуют употребление этого овоща людям с патологией печени или артрозом.
Для профилактики инсульта или инфаркта
Множественные исследования подтверждают, что ряд полезных веществ и аллицин, находящийся в чесноке способны снизить вязкость крови, уменьшить образование холестериновых бляшек, тем самым, предотвратить образования тромбов.
Поэтому этот овощ рекомендуется как эффективное средство для мужчин и женщин в профилактике инсультов и инфарктов.
При этом аллицин во время контакта с молекулами крови насыщает их кислородом, тем самым:
- Защищая сердечную мышцу;
- Улучшая эластичность сосудов;
- Снижая показатель артериального давления.
Кроме этого чеснок:
- Прекрасно борется с простудными заболеваниями, улучшая иммунитет.
- Как натуральный афродизиак нормализирует гормональный баланс, который крайне важен для женщин.
- Лечит сахарный диабет, сердечно-сосудистую патологию, раковые опухоли.
- Омолаживает кожу.
- Предотвращает старение организма.
- Укрепляет корни волос, используется для борьбы с нежелательным облысением у мужчин и женщин.
- Усиливает обмен веществ;
- Стимулирует метаболизм;
- Способствует повышению у мужчин уровня тестостерона.
- Успешно борется с ангиной, бронхитом, кишечным дисбактериозом, бессонницей.
Именно здесь мы хотим дать Вам небольшой совет.
Вы частенько используете для профилактики простудных заболеваний чеснок?
Это очень хорошо!
Однако Вас иногда смущает запах изо рта? Не беда!
Для того чтобы его уменьшить, изначально, перед употреблением этого овоща, удалите его внутренний росток, который наиболее насыщен специфическим ароматом.
А после постарайтесь прополоскать рот с молоком или съесть яблоко. Запах от рук можно убрать, натерев их лимоном с солью.
Если Вы хотите знать больше о полезных свойствах чеснока, приглашаем Вас стать нашим постоянным подписчиком. У нас на нашем блоге, благодаря своевременным рассылкам, мы предоставляем каждому из них возможность первыми узнавать о новинках.
А делается это для того, чтобы Вы могли на практике использовать для себя полученную информацию или обсуждать ее с онлайн друзьями в своих комментариях.
Всем удачи! До свидания!
