Всем, здравствуйте! Приветствуя своих читателей, я хочу сказать Вам, что в поле зрения этой странички нашего блога оказалась аскорбиновая кислота или витамин C — одно из основных веществ нашего рациона питания, осуществляемых в организме человека нормальное функционирование, костной, мышечной и суставной ткани.
При упоминании об этом витамине, многим приходит на ум традиционный ответ на простой риторический вопрос, для чего он нужен.
Он ассоциируется у них с поддержкой у человека иммунной системы при различных простудных заболеваниях, вызванных вирусной или бактериальной инфекцией, особенно с наступлением осенне-зимних холодов.
Однако это не единственная функция этого витамина. Он еще широко используется человеком в косметологии, пищевой промышленности, фармакологии, фотографии.
Что представляет собой витамин с индексом C? Для чего он нужен, какую биологическую роль и функции он выполняет в организме человека?
В каких продуктах содержится? Какова его суточная потребность необходима взрослому или ребенку?
Об этом читайте дальше! Будет интересно!
Описание и фармакинетика витамина C
Второе общепринятое название витамина C, это аскорбиновая кислота. Эти аналоги являются природным органическим соединением, имеющим химическую формулу C6Н8O6.
По своим физическим параметрам — это белый, кислого вкуса кристаллический порошок, легко растворимый в спирте или воде.
Данный витамин не синтезируется в организме человека, а поступает туда с продуктами питания или фармакологическими препаратами в виде:
- Растворов для внутривенного или внутримышечного введения;
- Драже или таблеток;
- Биологически активных добавок.
К продуктам, где максимально содержится аскорбиновая кислота, относятся:
- Многие овощи и фрукты;
- Сушенные белые грибы или шиповник;
- Лошадиное мясо;
- Облепиха;
- Икра трески;
- Зелень шпината или петрушки;
- Лекарственные травы типа корня лопуха, подорожника, хмеля, хвоща.
Регулируя или нормализируя жизненноважные функции, этот витамин оказывает у человека высокие метаболические характеристики биологических процессов:
- Окислительно–восстановительных реакций.
- Свертываемости крови.
- Угнетения сосудистой проницаемости.
- Регенерации тканевых структур.
- Углеводного обмена.
- Синтеза липидов, белков, карнитина, протромбина.
- Адсорбции негемового железа.
- Активизации протеолитических ферментов.
- Секреторной функции поджелудочной и щитовидной железы.
- Угнетения различных воспалений или аллергических реакций.
Поступая в организм, аскорбиновая кислота легко проникает в лейкоцитарный и тромбозный состав крови, концентрируясь во всех тканях человека.
Зонами наибольшего ее присутствия являются:
- Печень;
- Глазной хрусталик;
- Задняя доля гипофиза;
- Сердце;
- Кора надпочечников;
- Яичники у женщин или семенные железы у мужчин;
- Плацента у беременной женщины.
Метаболизм витамина С происходит у человека в печени, а выводится из организма уже метаболитами и неизмененным аскорбатом:
- Почками;
- Кишечником;
- Потом;
- Грудным молоком;
- Гемодиализом.
Роль витамина C для человека
Вот теперь мы рассмотрим немного подробней некоторые аспекты, для чего нужна нам аскорбиновая кислота.
Оказывается, ее функции настолько универсальны, так как она является мощным лекарственным и витаминным препаратом с уникальными:
- Антиоксидантными;
- Противовоспалительными;
- Антигистаминными;
- Антистрессовыми;
- Общеукрепляющими свойствами.
Поэтому здесь я остановлюсь только на некоторых воздействиях данного витамина, на организм человека.
Для укрепления иммунитета
Благодаря своим высоким антиоксидантным характеристикам, аскорбиновая кислота способствует повышению защитных функций организма.
Ее препараты в таблетках являются сегодня у наших народов Крайнего Севера превосходным лекарством и средством профилактики цинги.
Ее присутствие у человека помогает:
- Снизить интоксикацию;
- Повысить способность лейкоцитов крови к уничтожению болезнетворных микробов;
- Замедлить процессы старения;
- Поставить защитный барьер вирусам и бактериям;
- Профилактике простудных заболеваний во время эпидемических порогов острых респираторных инфекций.
Для стабилизации психики
Во время стрессов у людей начинает интенсивно вырабатываться адреналин и кортизон.
Приняв «аскорбинку» в таблетках, человек, испытывая состояние нервного напряжения, непроизвольно включает у себя процесс биосинтеза этих гормонов, предохраняя их от окисления.
Поэтому он легче преодолевает стрессовые ситуации и имеет дополнительную возможность защитить себя от дезадаптационного невроза.
Суточная потребность витамина C
Количественное назначения употребления витамина С для человека, врачи тесно связывают с его:
- Возрастом;
- Полом;
- Выполняемой работой;
- Вредными привычками;
- Состоянием болезни;
- Климатическими условиями.
Обычно его ежедневная профилактическая доза для детей составляет 30, а для взрослых — 90 миллиграммов.
Традиционно наиболее оптимальным его прием является в таблетках, при этом я, никоим образом, не снижаю ценности тех продуктов, где он содержится больше всего.
А теперь я хочу дать совет некоторым родителям.
У Вашего ребенка кровоточат десны, бледная и сухая кожа, а синяки от уроков физкультуры долго держаться на теле?
Мой совет! Покажите своего ребенка врачу. У него явная нехватка витамина C. При этом «аскорбинка» в шипучих таблетках будет для него не только полезной, но и вкусной.
Хотите узнать больше о витамине C, я могу предложить на постоянной основе каждому из Вас рассылки наших новых статей.
Это позволит Вам узнавать первыми об интересных новинках, которые публикуются на нашем сайте авторским коллективом блога братьев Валитовых, более детально разбираться в данной тематике, вести дискуссии в комментариях, предлагать варианты своих мнений.
Тем более, что это очень широкая тема для обсуждения.
Желаем всем удачи! До свидания!
